・パプアニューギニア　ハイランドスイート 柑橘系の香りとチョコレートのようなコクを伴なった甘味が広がる。酸味は軽い。「香り、甘味、酸味、苦味」のバランスが良く、普段使いのコーヒーにピッタリ。 日本でのパプアニューギニアコーヒーの割合は約0.26%。貴重な一品です。 標高1500m以上の高地栽培に加え、1960年頃に植えられたコーヒーの木が多く残るキガバー農園中心に選定されたロットです。 【焙煎度】 軽やかな苦味もあり、酸味が落ち着く中深煎りでお届けします。 【精選方法】 ウォッシュト ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【郵送】 基本は豆のままでお送りします。ご希望の場合は挽いてお送りします。 郵便局のクリックポストまたはヤマトにてお送りします。 ※200g 以上の購入をご希望の方は、カートの中身に進み、注文数を調整してください。 例）300g の場合：100g x 3個にする ※生豆はご注文量の約1.2倍の量を焙煎しておりますが、その日の気候や、生豆の皮具合なので、焙煎後の重量は若干前後いたします。予めご了承ください。

コクと香りをどちらも求める方におすすめの当店のブレンドコーヒーです。 エチオピアの華やぐ香りがまず脳を刺激し、最後はインドネシアのコクの余韻を楽しむことができます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【郵送】 基本は豆のままでお送りします。ご希望の場合は挽いてお送りします。 郵便局のクリックポストまたはヤマトにてお送りします。 ※200g 以上の購入をご希望の方は、カートの中身に進み、注文数を調整してください。 例）300g の場合：100g x 3個にする ※生豆はご注文量の約1.2倍の量を焙煎しておりますが、その日の気候や、生豆の皮具合なので、焙煎後の重量は若干前後いたします。予めご了承ください。

休日の朝は人が少なく、静かな澄み切った空気の中、ランニングをしている人の足音だけ遠く聞こえるような早朝の名古屋城周辺をイメージして作った新作です。 平日は忙しなく働いている方に、休日の朝は豊かな香りをゆっくり楽しんでいただくためのコーヒーです。 エチオピア・イルガチェフェ地区の中でも果肉を除去したり洗ったりせずにそのまま天日乾燥するナチュラル製法の「モカ」を中心に、グアテマラやブラジルなど数種類をブレンドしました。 エチオピアが持つ普通のコーヒーには無いフルーティ感、発酵感は残しつつ、華やかな香りが立ち上り、最後はすっきりとした飲み心地をお楽しみください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【郵送】 基本は豆のままでお送りします。ご希望の場合は挽いてお送りします。 郵便局のクリックポストまたはヤマトにてお送りします。 ※200g 以上の購入をご希望の方は、カートの中身に進み、注文数を調整してください。 例）300g の場合：100g x 3個にする ※生豆はご注文量の約1.2倍の量を焙煎しておりますが、その日の気候や、生豆の皮具合なので、焙煎後の重量は若干前後いたします。予めご了承ください。

・エチオピア　イルガチェフェ　ナチュラル製法 普通のコーヒーには無いフルーティ感、発酵感に、これ本当にコーヒー？！と思われるかもしれません。 一般的に呼ばれる「モカ」という中でも、精製方法等によって風味が全く異なります。 イルガチェフェの精製方法には、主にウォッシュトとナチュラルがあります。このイルガチェフェは、果肉を除去したり洗ったりせずにそのまま天日乾燥するナチュラル製法によって作られています。そのため、口に入れた瞬間イチゴジャム、ブルーベリーのようなナチュラルモカの香りをしっかりと感じることができます。 【焙煎度】 ナチュラルモカならではのイチゴジャム、ブルーベリーのようなフレーバーと甘味、酸味をバランスよく楽しめる中煎りです。 【精選方法】 ナチュラル ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【郵送】 基本は豆のままでお送りします。ご希望の場合は挽いてお送りします。 郵便局のクリックポストまたはヤマトにてお送りします。 ※200g 以上の購入をご希望の方は、カートの中身に進み、注文数を調整してください。 例）300g の場合：100g x 3個にする ※生豆はご注文量の約1.2倍の量を焙煎しておりますが、その日の気候や、生豆の皮具合なので、焙煎後の重量は若干前後いたします。予めご了承ください。

ケニアコーヒーの力強さをより鮮明に、クリーンに強く感じられるコーヒーがこの「マサイ」。ベリーのような、フルーツ系とチョコのようなフレーバー、そして安定感のあるボディーが魅力的。 【焙煎度】 フルーティーさが消えないが、ケニアの強さも味わうことができる中深煎りです。 【品種】 主にSL28、SL34 【精選方法】 ウォッシュド ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【郵送】 基本は豆のままでお送りします。ご希望の場合は挽いてお送りします。 郵便局のクリックポストまたはヤマトにてお送りします。 ※200g 以上の購入をご希望の方は、カートの中身に進み、注文数を調整してください。 例）300g の場合：100g x 3個にする ※生豆はご注文量の約1.2倍の量を焙煎しておりますが、その日の気候や、生豆の皮具合なので、焙煎後の重量は若干前後いたします。予めご了承ください。

ミナスジェライス州サントアントニオ地域の20農園からなる生産者共同体の力作。ブラジルらしいナッツフレーバーの甘みとチョコレートのようなフレーバーが魅力的。 【焙煎度】 ほのかな苦味からの甘味。その後にくるチョコレートのような甘さもたまらない中煎りです。 【品種】 ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ 【精選方法】 ナチュラル ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【郵送】 基本は豆のままでお送りします。ご希望の場合は挽いてお送りします。 郵便局のクリックポストまたはヤマトにてお送りします。 ※200g 以上の購入をご希望の方は、カートの中身に進み、注文数を調整してください。 例）300g の場合：100g x 3個にする ※生豆はご注文量の約1.2倍の量を焙煎しておりますが、その日の気候や、生豆の皮具合なので、焙煎後の重量は若干前後いたします。予めご了承ください。

アンティグアにあるアゾテア農園で栽培されたコーヒー。りんごや柑橘系の香りときれいな酸味が特徴的。強すぎないけれど、しっかりとしたボディの印象を残してくれます。 特に弊社のグアテマラは、標高1350ｍ以上の高地で収穫されたＳＨＢ（Strictly Hard Bean）の等級の豆だけを使用しています。 ※コーヒーの実は山の高いところで生産されており、標高の高いところのほうが、昼間は温かく夜は寒く、寒暖の差が大きいのでその分コーヒーの実が収縮することで、おいしいコーヒーの実になると言われています。そのため高地で栽培されればされるほど高品質となります。 【焙煎度】 中深煎りです 【品種】 ブルボン 【精選方法】 ウォッシュド ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【郵送】 基本は豆のままでお送りします。ご希望の場合は挽いてお送りします。 郵便局のクリックポストまたはヤマトにてお送りします。 ※200g 以上の購入をご希望の方は、カートの中身に進み、注文数を調整してください。 例）300g の場合：100g x 3個にする ※生豆はご注文量の約1.2倍の量を焙煎しておりますが、その日の気候や、生豆の皮具合なので、焙煎後の重量は若干前後いたします。予めご了承ください。

口に入れた瞬間にマンデリンの風味が広がります。時にミルキーで、厚みのある風味が力強さを感じさせてくれます。アイスコーヒーにもピッタリです。圧倒的なクオリティを感じさせてくれます。 【焙煎度】 クリーンなのに、力強さが残る深煎りです 【品種】 ティピカ系 【精選方法】 スマトラ式 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【郵送】 基本は豆のままでお送りします。ご希望の場合は挽いてお送りします。 郵便局のクリックポストまたはヤマトにてお送りします。 ※200g 以上の購入をご希望の方は、カートの中身に進み、注文数を調整してください。 例）300g の場合：100g x 3個にする ※生豆はご注文量の約1.2倍の量を焙煎しておりますが、その日の気候や、生豆の皮具合なので、焙煎後の重量は若干前後いたします。予めご了承ください。